Wedding Story

Thursday, September 3, 2015

LONDON BRIDGE COOKIES



As salam ..
saat mengukis untuk sahabat dialam maya ..
sambil buat sambil makan sambil makan sambil buat lemah betul bila berdepan dengan almond@badam ni ...
ni belum yang kita bakar lepas tu salut dengan karamel tu ..
memang habislah sebalang macam ni
ni bahan dia kalau tak nak buat boleh tempah or order dengan akak
whatsapp jer kat sini 
019-232 2107 / kak umi
kalau nak buat sendiri ni bahan dia

LONDON BRIDGE COOKIES
Bahan:
125gm Butter*
130gm tepung kek*
100gm tepung jagung*
10gm tepung susu*
50gm gula icing*
1/4 sudu kecil garam*
1/4 sudu kecil esen vanilla*
1 biji kuning telur*
Cooking chocolate untuk salut biskut secukupnya.
Badam secukupnya bakar terlebih dahulu.
Caranya:
1.Satukan semua bahan bertanda * dan gaul hingga sebati.
2.Bubuh badam dalam adunan dan bentukkan ikut suka.
3.Bakar selama 20 minit dengan suhu 170Celcius.
4.Sejukkan dan salut dengan chocolate yang telah dicairkan.
dan inilah hasil kejadiannya...



BIRTHDAY CAKE



Journey of my life .. 
aqil kata, gara-gara tengok para pegawai datang audit dapur comel ummi ..
dah bertukar cita-cita pulak aqil ni,
tak apalah aqil apa-apalah janji kamu bahagia..geram juga nih ..habis tepung yang bersepah-sepah ni tinggal macam tu jerr...hmmmm memang bertuah ..sejak cita-cita nak jadi chef ni habis tepung ummi ..dulu nak jadi askar penuh dia susun askar mainan kat tangga ..lepas ni apa pulak agaknya ..

Mudah-mudahan lulus audit kali ni terima kasih Puan yang mengaudit ..Insha Allah segala bentuk bantuan sokongan dari semua pihak sangat-sangat akak hargai walaupun gigil nak tunjuk buku log almaklumlah ciput jerr income akak ni,
Alhamdulillah syukur ..dapat juga perhatian dari pihak-pihak tertentu ..rasa terkejut suka dan kecut semua ada ..terima kasih semua sahabat tanpa anda siapalah akak ni...

Hanya ini BIRTHDAY CAKE untuk tayangan perdana, 
sebab kakak kena belajar buat akaun sepanjang minngu ni ..aaaa..jangan gelak ..
Untuk tempahan dan pertanyaan 
Whatsapp akak : 019-232 2107




Friday, August 28, 2015

WEDDING CAKE & HANTARAN


Salam sahabat salam ceria petang yang cerah,
 update blog harian sambil makan ubi goreng cicah sambal kicap,
 al maklum akak ni Johorean so makan apa-apa yang digoreng memang ada sahabat karib, 
sambal kicap
kicap dan cili dipisah tiada haha ..
Antara tempahan dari kawan-kawan ..
terima kasih kerana sudi menyokong akak walaupun jari jemari akak ni taklah sehalus mana ..
kalau dah hari-hari menyental kasut aqil  .....
 macam mana nak halus muluskan..
sabarlah tunggu aqil besar ..hang cuci kasut sendiri yea..umi nak pergi manicure pulaksss
amboiiii ..
Untuk Pertanyaan or Tempahan 
Whatsapp akak : 019-232 2107






Monday, August 24, 2015

VICTORIA SANDWICH CAKE


As salam..
sehari timbul berhari-hari tenggelam kadangkala mood tak ada kadang sibuk dengan budak-budak kecik kat rumah ni tak adalah kecik sangat pun cuma kadang dia perasan dia bongsu so memanjakan diri tu memang terlebih ..
dalam sibuk-sibuk tu memang wajib menyempatkan diri kedapur ..
dan inilah hasil kejadiannya...

Victoria sandwich kek
 ..yang simple dang sangat lemak dek kerana butter scs tu ..memang cepatlah lenyapnya dan kerapkali dijadikan hos meja makan untuk majlis-majlis makan meraikan tetamu..
Whatsapp akak: 019-232 2107





Wednesday, December 17, 2014

CINAMON ROLL RESEPI





Setiap pukul 3 petang ada budak kecik yang sentiasa bertanya umi jom kita buat makanan .. adik tolong umi yea..okey
kita buat rotilah dik ..senang sikit..akak guna bahan yang sedia ada didapur. bagi sikit doh kat aqil macam-macam bentuk dia buat.
akak guna mixer.

CINAMON ROLL..
BAHAN-BAHANNYA 

900 gram tepung roti (high protein flour)
100 gram tepung serba guna (akak guna surfine flour)
200 gram gula kastor
5 gram garam halus
10 gram susu tepung
1 biji telur
22 gram instant yeast
100 gm butter
500 ml air suam

BAHAN TABUR 
4 camca besar butter dicairkan
1 cawan gula perang (brown sugar)*
1sudu makan serbuk kulit kayu manis*(*disatukan dan gaul rata2)
1cawan kismis (umi guna mix fruit sebab itu jer yanng ada..)

UNTUK DOH :- Larutkan yis dalam air suam, biar berbuih. Satukan semua bahan lain kecuali mentega, masukkan bancuhan yis dan gaul rata hingga menjadi doh. Tambah mentega dan terus menguli hingga mendapat doh yang kenyal dan anjal (kurang lebih 20 minit). Bulatkan doh, letak dalam bekas dan biarkan selama 20 minit.

UNTUK CINNAMON ROLL :- Tabur tepung pada meja kerja, keluarkan doh, tumbuk untuk membuang udara. Tekan-tekan dan canai sehingga menjadi 4 persegi (tabur sedikit tepung jika melekat). Sapu dengan mentega cair, tabur dengan gula perang+serbuk kayu manis tadi rata2. Akhir sekali ratakan kismis. Gulung seperti swissroll, gulung ketat2. Kerat dengan pisau tajam kepada 10 bahagian sama besar.
rehatkan 10 minit dan bakar dalam masa 20minit suhu 180C.
siap...

Friday, December 12, 2014

DOORGIFT FOR WALIMATUL URUS OR AQIQAH


Untuk 
memudahkan tuan rumah 
yang sibuk menguruskan keperluan mempelai
kami menyediakan khidmat menyediakan doorgift atau cenderahati untuk diberikan kepada tetamu,
dengan harga yang sangat berpatutan dan mampu milik untuk semua
jangan rasa ragu wasap akak..

Whatsapp: 019-232 2107 / 015-9261 7660 (kak umi)







Wednesday, December 3, 2014

KEK PENGANTIN



As salam ..untuk adik-adik yang bertanya..untuk penghantaran luar dari ampang memang ada charge delivery yea yang, yang lain boleh refer kat bawah ni :

KEK PENGANTIN 

JENIS : 
SPONGE CAKE / ICING BUTTERCREAM
PERASA : 
COKLAT / VANILA / STRAWBERRY / PANDAN / OREN.

WARNA: BOLEH IKUT TEMA YANG DIKEHENDAKI

HARGA :
3 TINGKAT (1/2KG+1KG+2KG) = RM200
4 TINGKAT (1/2KG+1KG+1.5KG+3KG) = RM300
5 TINGKAT (1/2KG+1KG+1.5KG+2KG+3KG) = RM400

====> tidak termasuk besi alas tu yea.